Hans J. Kienzl ist der Leiter der Abteilung Marketing im Südtiroler Bauernbund. Er hat sich als führende Persönlichkeit in der Förderung und Vermarktung von Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol etabliert. Eine seiner bedeutendsten Errungenschaften ist seine Rolle bei der Entwicklung und Einführung der Dachmarke „Roter Hahn“, eines Qualitätssiegels für Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol, sowie Qualitätsprodukte vom Bauernhof, bäuerliche Schankbetriebe, bäuerliches Handwerk und die Roter Hahn Kochschule. Die Marke zählt mittlerweile über 1.600 Betriebe zu seinen Mitgliedern.