In einem kürzlich durchgeführten Forschungsprojekt hat Eurac Research 60 Beispiele für Aktivitäten im Vinschgau, Val Müstair und Unterengadin ermittelt, die als „immaterielles Erbe“ der Region geschützt und aufgewertet werden sollten. Es handelt sich dabei um überliefertes Wissen, wie Filzen, Destillieren oder Sgraffito (eine spezielle Maltechnik), das mit der lokalen Kultur verbunden ist. Die erhobenen Aktivitäten sind ein Beispiel für Nachhaltigkeit, weil sie sowohl die Umwelt als auch die sozialen Bedürfnisse der Menschen respektieren. Ein weiteres laufendes Projekt des Forschungszentrums zielt darauf ab, eine Datenbank über die im Pustertal angebauten Gemüsearten und das damit verbundene Wissen zu erstellen. In Südtirol gibt es heute viele Initiativen zur Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft. Sie binden die Forschung mit ein, die Berufswelt, Verbände, aber auch Politik und Verwaltung. Der von Eurac Research organisierte Workshop wird über einige dieser Erfahrungen berichten und einen multidisziplinären Überblick über Nachhaltigkeit und Biolandbau geben. Auch das Thema Landwirtschaft und Geschlechterfragen wird behandelt werden auf der Grundlage der Tiroler Initiative „Pionierinnen der Nachhaltigkeit und des Biolandbaus“. Den Abschluss des Abends bildet eine Filmvorführung der Gruppe „Farmfluencers of South Tyrol“.

Der Workshop richtet sich an Beschäftigte in der Landwirtschaft, Vertreterinnen und Vertreter aus Verwaltung und Verbänden sowie an alle Interessierten. Die Vorträge sind in deutscher Sprache ohne Simultanübersetzung. Der Eintritt zum Workshop und zum Filmabend ist frei.