Fiumicina – Experimente mit der Sonne

Fiumicina ist ein Projekt von Johanna Dehio, Mascha Fehse und Johanna Padge für FLUX – Aktionen und Raumerkundungen entlang der Flüsse, ein Langzeitprojekt initiert von Lungomare, das sich mit den Flusslandschaften Bozens aus variierenden Perspektiven auseinandersetzt.

Diese Veranstaltung wird gemeinsam von [Lungomare] (https://www.lungomare.org/de/) und dem Institut für regionale Entwicklung von Eurac Research organisiert. Das Projekt wird in den kommenden Wochen beginnen (insbesondere ab dem 18. Juni mit Workshops zur Mitgestaltung) und im September mit einem Festival am Flussufer enden. Ein erster Austausch mit einigen lokalen Organisationen wird am Donnerstag, den 20. Juni von 18 bis 20 Uhr am Ufer der Talvera stattfinden. Bei dieser Gelegenheit können die TeilnehmerInnen in direktem Kontakt mit den ersten laufenden Experimenten in Fiumicina mögliche Synergien identifizieren und Überlegungen, Ideen und Vorschläge für die Zukunft von Fiumicina austauschen.

Die Fiumicina ist eine offene Küche am Fluss, ein Projekt von Johanna Dehio, Mascha Fehse und Johanna Padge zur Schaffung einer neuen Fluss-Stadt-Infrastruktur in Bozen, die dem Kochen mit Sonnenenergie gewidmet ist. Direkt am Ufer der Talfer ermöglicht Fiumicina den Menschen in Kontakt mit dem Wasser zu sein und einen Raum des Austauschs zu erleben zwischen verschiedenen Wesen, Generationen, Sprachen, Kulturen und Wirtschaftssystemen. Die Fiumicina will die transformative Kraft der Elemente Sonne und Wasser, mit denen alle Menschen sehr vertraut sind, bewusst in dem angewandten und unmittelbaren Kontext der Küche und des Kochens erfahrbar machen und damit an einer umweltverträglichen Ressourcennutzung und einer klimabewussten Ernährung arbeiten.

Während der öffentlichen Veranstaltungstage schlägt Fiumicina einen Weg der Mitgestaltung vor, bei dem traditionelle Kochtechniken unter Verwendung von Solarenergie erforscht werden, wobei die Herkunft und der Bezug von Ressourcen hinterfragt und unterschiedliches Wissen über Lebensmittel in einen Dialog gebracht werden, um ein bewussteres und nachhaltigeres Nachdenken über die Verwendung und Zubereitung von Lebensmitteln zu fördern.

Weitere Details stehen auf der Website von Lungomare zur Verfügung.