Gli ecosistemi imprenditoriali come chiave per il futuro del turismo

Quale futuro ci muove? Questa domanda è stata affrontata dal coach di innovazione turistica Oliver Puhe. In molti luoghi, il turismo è percepito come un problema in relazione alla pandemia o alla crisi climatica. Eppure l'industria ha tutti i presupposti per agire come risolutore di problemi. Il collegamento in rete a livello mondiale rende possibile anche l'attuazione di misure a livello globale, che potrebbero beneficiare la società nel suo insieme. Guardando al futuro, ha sottolineato che non si tratta di creare qualcosa di completamente nuovo, ma piuttosto di cercare soluzioni con le risorse esistenti nello spirito della cosiddetta innovazione frugale. Ciò richiede processi collaborativi orientati al bene comune.
Un argomento simile è stato fatto dalla giovane locandiera Teresa Pichler di "Haller Suites & Restaurant" a Bressanone, che ha sottolineato che non c'è bisogno di inventare se stessi completamente nuovi, ma piuttosto di lavorare con ciò che è già presente. Joschi Walch di "Rote Wand", un Gourmet Hotel a Lech am Arlberg, ha inoltre osservato che l'innovazione è un costante sviluppo, avanzamento e messa in discussione delle proprie azioni. Mentre Stefan Peintner, responsabile della filiale di Bolzano dell'agenzia di innovazione WhatAVenture, ha sottolineato che il networking è inevitabile, anche al di fuori del settore.

L'HGJ e il Center for Advanced Studies di Eurac Research hanno inoltre utilizzato il simposio come occasione per condurre in anticipo un sondaggio online non rappresentativo tra i membri dell'HGV e dell'HGJ. L'obiettivo era quello di indagare il comportamento innovativo degli albergatori e degli albergatori altoatesini e di farsi un'idea delle idee, dei desideri e delle difficoltà che circondano il tema dell'innovazione nel turismo. I risultati, presentati da Felix Windegger, ricercatore del Center for Advanced Studies, mostrano che la maggior parte delle aziende intervistate può essere descritta come piuttosto amichevole verso l'innovazione. L'83 per cento ha indicato di aver introdotto nuovi prodotti, servizi, processi o novità nella struttura organizzativa negli ultimi cinque anni. Inoltre, oltre il 90 per cento punta a ulteriori innovazioni nei prossimi cinque anni, soprattutto per quanto riguarda la sostenibilità. Quasi il 70 per cento percepisce la collaborazione con le start-up come un'opportunità per la propria impresa e quasi il 90 per cento è convinto che il turismo in Alto Adige trarrebbe vantaggio da un maggiore scambio di conoscenze tra imprese affermate e giovani.