Tiny FOP MOB: Dialogo imprenditoriale e valigia di cioccolato a Silandro

Oltre ai riconoscimenti per la pianificazione e la realizzazione del progetto da parte delle istituzioni di ricerca e delle imprese artigiane partecipanti, l'evento di lancio nella BASIS ha già attirato l'attenzione con presentazioni approfondite. Oliver Parodi e Tobias Luthe hanno parlato di un ripensamento della società verso la sostenibilità della vita e le possibilità di una crescita efficiente e sostenibile soprattutto per le comunità alpine.

Queste considerazioni di ampio respiro sono state poi contrastate con fatti economici concreti all'Entrepreneur Talk del 27.07.21. Werner Schönthaler, pioniere della canapa come materiale da costruzione, ha denunciato lo sfruttamento e la limitata disponibilità di materie prime di altri paesi. La canapa come materia prima è semplice da coltivare e quindi meno dipendente da catene di approvvigionamento non regionali. Punti simili sono stati discussi da Florian Erlacher dell'iniziativa IDM ProRamus, che ha chiesto un ripensamento dell'industria del legno e delle foreste verso il rafforzamento dei fornitori locali e ha mostrato i molti vantaggi del legno come materiale da costruzione. Entrambi gli oratori hanno sottolineato questo con una varietà di esempi pratici.

Il Tiny FOP MOB di Silandro era aperto anche ai bambini, dato che circa una dozzina di partecipanti interessati al laboratorio di cioccolato hanno potuto fare il proprio cioccolato sotto la guida di Marta Larcher della Organizzazione per Un mondo solidale - oew e imparare un sacco di cose interessanti sull'origine e la produzione degli ingredienti. Non meno interessanti e ben frequentate sono state le conferenze bilingue di Guido Orzes e Philipp Sauer, professori della Libera Università di Bolzano. Si è discusso dell'esternalizzazione degli impianti di produzione all'estero (offshoring) e si è posto l'accento sul principio del reshoring (cioè "riportare" nel proprio paese, per esempio dall'Asia). Questo dovrebbe essere possibile senza perdite e svantaggi competitivi, al fine di creare condizioni e luoghi di lavoro locali e sostenibili, nonché catene di approvvigionamento tracciabili.

Il Tiny FOP MOB lascerà presto Silandro e, dopo una breve pausa estiva, si sposterà a Laces, dove dal 24.08.21 si terranno altri tre eventi!

Il Tiny FOP MOB, (FOrschungs- und Praxis-MOBil), é un progetto del Center for Advanced Studies di Eurac Research in collaborazione con l'Istituto per le energie rinnovabili, la Libera Università di Bolzano e le aziende di artigianato Habicher Holzbau Srl e Schönthaler Manufatti in cemento Srl.