Istituto per lo sviluppo regionale - News & Events - Sostenibilità e agricoltura biologica in Alto Adige - Sfide attuali e nuove prospettive
Sostenibilità e agricoltura biologica in Alto Adige - Sfide attuali e nuove prospettive
Una prospettiva di genere sull'agricoltura e l'orticoltura, con sessioni video, discussioni stimolanti e una chiusura informale.
- Date: 29.11.2022, 10-18
- Place: Eurac Research, Viale Druso 1, Bolzano
- Typology: Evento ibrido (in presenza ed online)
Il programma sarà caratterizzato da contributi da parte di esperti di scienze agrarie, storiche, di questioni di genere e culturali che prefigurano l’opportunità di un ricco trasferimento di conoscenze. Saranno coinvolti rappresentanti del mondo dell'istruzione, della scienza, della politica e dell'amministrazione, nonché professionisti dell'agricoltura e dell'orticoltura, della gastronomia, del marketing e delle professioni sanitarie.
Cosa aspettarsi dal workshop
Presentazioni appassionanti, una prospettiva di genere sull'agricoltura e l'orticoltura, sessioni video, discussioni stimolanti e una chiusura informale.
Lingua: Tedesco senza traduzione simultanea.
I partecipanti avranno la possibilità di porre delle domande in italiano o in inglese.
La partecipazione al workshop è gratuita.
Partner: Eurac Research, Libera Università di Bolzano, Associazione delle Donne Coltivatrici Sudtirolesi, Bioland Alto Adige, Agrigenda
Contatto: elisa.agosti@eurac.edu
Programma
Apertura dei lavori: Roland Psenner, presidente di Eurac Research e Ulrike Tappeiner, presidente della Libera Università di Bolzano
Saluti di benvenuto: Antonia Egger, presidente dell’Associazione delle donne coltivatrici sudtirolesi e Thomas Streifeneder, direttore dell’Istituto per lo sviluppo regionale di Eurac Research
Quali sono le sfide attuali per l‘agricoltura biologica?, Reinhard Verdorfer (Bioland Alto Adige)
Colture olistiche del pascolo da una prospettiva etnografica, Elisabeth Tauber (Libera Università di Bolzano)
Dal contadino al ristoratore – NEST, un progetto che vuole aumentare la sostenibilità del sistema alimentare altoatesino, Felix Hartmann, Eurac Researc
Pausa con degustazione
Waltraud Schwienbacher (Scuola Invernale della Val d’Ultimo) e Ricarda Schmidt (Eurac Research) discutono della conservazione del patrimonio culturale immateriale vivente
Filmato del progetto "Biodiversità delle specie coltivate in Val Pusteria“ come introduzione all‘argomento
Sabine Schrott (Artenvielfaltshöfe Südtirol) e Ricarda Schmidt (Eurac Research) discutono della conservazione di specie antiche e sementi vegetali locali
Pausa con degustazione
Mathilde Schmitt (agrigenda, Innsbruck-Land) e Martina Lintner (agricoltrice di montagna, Schornhof, Aldino) informano e discutono sulle pioniere della sostenibilità e dell’agricoltura biologica
Serata film con i Farmfluencers of South Tyrol
Le relatrici e i relatori
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